fredag den 22. februar 2013

Oreo cupcakes

Jeg faldt over en opskrift på Oreo Cupcakes på facebook...
De ser meget lækre ud, så her til aften er der bagt en lille portion.

Du skal bruge ca 36 Oreos.

To Oreo cookies lægges sammen med peanut butter og kommes i cupcake forme.
Kagedejen laves:

150 g smør
150 g sukker
3 æg
150 g mel
50 g kakao
1 dl mælk
1 tsk bage pulver

Pisk først smør og sukker luftigt og tilsæt så æggene et ad gangen.
Bland de tørre dele sammen og rør det i skiftevis med mælken.

Der er til ca 18 cupcakes.

Nu kommer du ca 3 store tsk dej over hver Oreo alt efter hvor stor papirforme du bruger. Der skal være en 1/2 cm fri fra kanten.
De bages ved 200 grader i ca 16 minutter, jeg glemte at sætte uret, men ca så længe som alm. cupcakes..

Der er ikke sidste gang jeg laver denne opskrift..





1 kommentar: