onsdag den 23. februar 2011

Man må jo ikke lege med maden, eller....



jeg legede i hvert fald lidt med glasur igår. Har fundet en hjemmeside med nogle opskrifter på icing og en dame der laver cookies, så det ville jeg prøve. Jeg havde selvfølgelig ikke alle de rigtige ingredienser, aner ikke hvad meringue powder er, det må jeg finde ud af. Men resultatet er ikke helt skævt, det skal i hvert fald prøves igen og med mange flere farver...

søndag den 20. februar 2011

Lego Lego Lego


Vi var en tur i Legoworld i torsdags med ungerne. Hold da op en tur, og sikke mange mennesker. Ved egentlig ikke om jeg synes det var så godt. Havde vi nu kun haft et eller max. to børn med, men tre der vil forskellige ting hele tiden det kræver en special uddannelse i at dele sol og vind lige. PUHA
Men, flot var det og vi fik da også tid til at fordybe os i lego leg. Vi gør det dog ikke igen foreløbig.....

søndag den 13. februar 2011

Så skete det, jeg er blevet bidt

af en gal perleskål... Sikke da en sød og dejlig og nem hobby, jeg faldt over den igår på babyklar og måtte bare prøve med det samme og her er resultatet....


lørdag den 12. februar 2011

Cupcakes, kaffe og lørdagshygge




Formiddagen er gået med forårs rengøring og så bliver man kaffetørstig. Derfor blev de her lækre banan-chokolade cupcakes til og Jesper, Britt og Emilie blev hidkaldt til at hjhælpe med at spise dem, for der var MANGE....


Jeg har lavet de wrappers der er omkring kagerne af scrapbooking papir og synes det er en fed måde at præsentere kagerne på


torsdag den 10. februar 2011

smykker

Sad igår og hyggede mig med at lave lidt anderledes smykker, inspireret af min anden hobby nemlig kager. Det er blevet til de her små vedhæng og det bliver ikke de sidste jeg laver.
Liva og Stella er fuldstændig pjattede med dem og Liva har taget dem med i skole for at vise frem.
Jeg har selv en donut i en sølvkæde og er næsten forelsket, desuden en ring der passer til.


Håber I synes godt om dem..... Billederne er ikke helt fantastiske, men jeg kunne ikke vente med at vise dem frem, jeg prøver at tage nogen bedre senere idag.

tirsdag den 8. februar 2011

cake pops

Forleden faldt jeg over denne her amerikanske side og disse Cake Pops.
DET måtte jeg bare prøve, jeg brugte resten af de banan muffins jeg havde og dem rørte jeg i røremaskinen sammen med cacao og flourmelis, en smule smør samt lidt mælk til en passende konsistens. Derefter rullede jeg dem til kugler og stak grillspyd i. Til sidst blev de dyppet i chokolade og pyntet med krymmel. Det er lidt ligesom romkugler på spyd, men en super sød ide til børnefødselsdag... Jeg fik desværre ikke taget billede af dem, så I må nøjes med dem på den viste hjemmeside...

onsdag den 2. februar 2011

To dage i februar...

Igår havde vi besøg af mit dejlige lille Gudbarn Rebecca og hun havde taget sine forældre med. Vi fik rigtig hygget, med god mad, og jeg fik også lejlighed til at prøve en ny kage opskrift af, denne her chokolade kage uden mel. Som man kan se på billedet i linket og mit resultat blev det ikke helt det samme, men den smagte fint og som alternativ dessert til en glutenallergiker er den rigtig fin. Jeg serverede den med frisk ananas til, MUMS.

Idag onsdag havde jeg bestemt mig til at være i køkkenet, og jeg ville også lave lidt ekstra kagepynt til gemmerne. Min skønne veninde Heidi skulle have en lille opmuntrings pakke fordi hun har lidt at spekulere over i øjeblikket. Så det blev til de her skønne bananmuffins med vanille smørcreme ovenpå.



Dagens andet projekt var de her Macarons som jeg har set flere steder, dem måtte jeg bare prøve. De er ikke svære at lave. Jeg har lagt dem sammen med chokolade creme: 100 g mørk chokolade knækkes i en skål og 1 dl kogende vand hældes over, lad det stå i 2 min, rør derefter i massen til den er ensartet og lad den hvile endnu 2 min. Derefter har du det dejligeste chokolade overtræk og den er altså god nok, selvom du kommer vand i chokoladen bliver den ikke grå. Det er det samme overtræk der er på den mel-løse kage jeg lavede igår...


Elias og Stella skulle have legekammerater med hjem idag, så jeg havde dækket et hyggeligt bord med brød og kage og kaffe til de voksne. Ungerne skulle selvfølgelig også have muffins, så de fik en lidt mindre pyntet udgave, men de smager altså fantastisk.



tirsdag den 1. februar 2011

Is, vingummier og Vanille...

Her til morgen sidder Stella på toilettet og tænker over verden..
"Mor ved du hvad der er bedre end at få vasket hår? Det er is, vingummier og vanille" Så fik vi det på plads, det er måske bare ikke helt forligneligt med et brusebad, måske der på fredag kan snige sig en vingummi med i bad, hvem ved, he he.