95 år fødselsdags kage

Denne kage er til en dame der fylder 95 år..
Kagen består af lyse bunde, chokolademousse og flødeskums kagecreme med friske blåbær.
Den er overtrukket med marcipan og pyntet med fondant blomster...

Fondant baby

Sad igår og hyggede lidt med fondant, og det blev til den her lille baby ...
Ved ikke om jeg er helt tilfreds, skal i hvertfald prøve flere ideer af..

Forberedelser

Har lavet lidt fondant blomster idag til den kage jeg skal lave til stellas fødselsdag på lørdag...

Kage til arbejdet

Jeg har fået nyt job, og jeg er simpelthen så glad for det. Jeg har den sødeste chef og lige så kolleger. (og dette skriver jeg ikke fordi jeg ved de læser på min blog) jeg mener det virkelig. Tænk at kunne gå og glæde sig til at gå på arbejde.
Kagen er lyse bunde med hindbærmousse og lys chokolade mousse. Den er smurt op med chokolade/palmin smørcreme og pyntet med guldkugler fra Dr.Oetker og et lille fondant billede med et pindsvin, lavet med patchwork cutters..

cupcakes med peanutbutter

Jeg bagte cupcakes forleden en helt alm vanilledej med chokoladestykker i, men i midten kom jeg en lille teske fuld peanut butter i, UHM det smagte godt.
Jeg lavede også nogle efter Mette Blomsterbergs opskrift og de fik også fyld af peanutbutter, det giver en super lækker overraskelse når man bider i den.

De her blev pyntet sammen med ungerne og nogle af vores dejlige venners børn i herlig kaotisk stil.

Med tvillinger på 4, Stella på 5 år, Natasja på 6 år, Elias på 8 år og Liva på 11 år var der nok at se til, men en hyggelig eftermiddag med masser af sukker og kager.

først en skefuld dej, så peanutbutter og så mere dej

herlige blomster i skønne farver

Her er Livas kreationer

Her er Elias' haj og grønne blomster

Dragekage

Denne her kage er til en drengefødselsdag, jeg måtte selv bestemme og jeg valgte at modellere en drage på toppen og smøre den op med blå palmin-smørcreme.
Det er med vilje den er så ujævn smurt op.
Rundt langs kanten ligger der to havdrager (findes der sådan nogle?) og hygger sig.

Kagen er med lyse bunde og hindbær og chokolademousse.

Lyserød pigekage

Denne her kage er med lyse bunde og hindbærmousse og lys chokolademousse.

Jeg kan egentlig bedst lide mørk chokolademousse, men fik af en eller anden grund købt den lyse.
Kagen er til en pige der gerne ville have den lyserød og piget.
Den er smurt op med palmin-smørcreme og jeg har de sidste gange valgt ikke at overtrække med fondant, mest fordi jeg ikke kan lide smagen selv, og jeg synes egentlig at det giver et fint udtryk alligevel.

Jeg har ikke et turntable eller en smoother eller en ordentlig spartel så det står øverst på min ønskeseddel så jeg kan få dem glattet helt ud.

Sølvkuglerne er fra DrOetker, det er de nye kugler der en meget bedre en de gamle hårde, dem her kan man bruge uden at frygte for sine tænder og det er jeg glad for.

krymmelkonfetti

Det her krymmelkonfetti er lavet af resterne fra de regnbuer jeg lavede forleden, det er striberne der er skåret i små bidder.
Som sagt hader jeg at smide oget ud og jeg synes farverne er så fede at de en dag ender som pynt på en cupcake eller noget....

Farvede kugler

Når jeg laver pynt i fondant er der altid lidt rester tilbage man ikke rigtig kan lave så meget af, men jeg er ikke ret glad for at smide ting ud, derfor ruller jeg kugler af resterne og gemmer dem, så har jeg end dag til en kant på en kage eller en top på en swirl på en cupcake.

Jeg har store mængder af kagepynt i gemmerne, men det er rart når jeg slipper ungerne løs i kageuniverset at have noget de kan boltre sig med, også når de har venner med hjemme, der gerne vil "lege" med kager.

Regnbuer

Jeg elsker regnbuer, de er noget af det smukkeste med alle deres farver.
Idag har jeg lavet lidt regnbuer i fondant, imorgen håber jeg på at jeg når at få bagt lidt cupcakes inden jeg skal i aftenvagt, så I kan se hele resultatet.

De er lavet med fondant fra FunCakes, den er jeg altså ikke helt tilfreds med, den er også kun købt fordi Alttilkager.dk havde udsolgt af min favorit fra Wilton.

Der er både store og små regnbuer de store skal nok på en kage og de små på cupcakes, men nu må vi se hvad jeg finder på.

Striberne er lavet med denne strip cutter, skyerne er modelleret i hånden.

Konfirmationskage til Rebecca

Rebecca skal konfirmeres imorgen og hendes mor spurgte om jeg ville bage til hende. Rebeccas mor er pædagog i den vuggestue/børnehave hvor Stella går.
Kagen skulle være med hendes billede og navn, farverne hvid og lilla.
Kagerne er med chokoladebunde og lagt sammen med hindbærmousse og mørk chokolademousse. De er overtrukket med fondant, pynten er lavet med farvet fondant og noget af den farvede sukker jeg lavede forleden.

Onsdags Cupcake

Jeg lavede en del kagepynt igår sammen med min veninde Mette, og så er man jo også nødt til at bage en kage der passer til ....
Derfor blev det til en lille cupcake.
Det er en Marsala cupcake, med chokolade ganache pyntet med fondant.