Lagkagebunde opskrift

Når jeg bager lagkagebunde så tegner jeg en cirkel på en bageplade og smør dejen ud og bager.

Det er faktisk såre simpelt.

Hvis jeg bager en bund ad gangen kan de snildt fungere, men er dejen større så flyder den ud. og jeg vil anbefale dig at bruge en bagering eller form.

Jeg bruger denne opskrift:

• 50 gram mel
• 50 gram smør
• 50 gram sukker
• 1 æg
• 1/3 tsk bagepulver

Jeg pisker smør og sukker luftigt, og tilsætter derefter ægget.

Tilsidst blander jeg mel og bagepulver i med en dejskraber.

Dejes smøres ud på en bageplade beklædt med bagepapir og bages ved 220 grader i 4 minutter.

Her er det en dobbelt portion og dejen er flydt lidt ud