Farvede kugler

Når jeg laver pynt i fondant er der altid lidt rester tilbage man ikke rigtig kan lave så meget af, men jeg er ikke ret glad for at smide ting ud, derfor ruller jeg kugler af resterne og gemmer dem, så har jeg end dag til en kant på en kage eller en top på en swirl på en cupcake.

Jeg har store mængder af kagepynt i gemmerne, men det er rart når jeg slipper ungerne løs i kageuniverset at have noget de kan boltre sig med, også når de har venner med hjemme, der gerne vil "lege" med kager.

Smørcreme og et godt tricks...

Jeg smør mine kager op med palmin smørcreme, jeg synes det smager helt vildt godt og det er forholdsvis nemt at lave.

Jeg rør mit i min køkkenmaskine, for det skal røres rigtig længe gerne 15-20 min.

Opskriften som passer til en god stor lagkage lyder:

• 100 gram smør
• 100 gram palmin
• 400 gram flourmelis
• vanillesukker eller essens
• 2-3 spsk iskold mælk

Først pisker man smør og palmin sammen til det er luftigt, her er det vigtigt at palminen har stue temperatur, hvis den er hård har du ikke en jordisk chance for at piske den.

MEN skulle det ske at du glemmer at få palminen ud dagen før så har jeg er tricks der bare duer:

JEG RIVER MIN PALMIN PÅ ET RIVEJERN, så går det som smurt.

Derefter tilsætter du flourmelis og vanille sukkeret lidt ad gangen og pisker og pisker og pisker, mælken bruger du til at tilpasse konsistensen, den skal være som en god flødeskum når du er færdig, så er den super nem at smøre din kage op med.

Denne creme er altså også god på cupcakes eller som lag i en god chokoladekage.
Du kan selvfølgelig farve den med pastafarver hvis du har lyst.

Velbekommen

Bryllups og navngivnings kage

Min søde veninde Mariannes søster er blevet gift med sin Michael i lørdags og de spurgte om jeg ville lave deres bryllupskage og en kage til deres søns navngivning.

Ønsket var enkle kager, med røde roser, det skulle ikke være noget særligt, og Williams kage skulle være lyseblå.

Jeg valgte at smøre dem op med smørcreme i stedet for at overtrække dem med fondant, dels fordi jeg ikke kunne få den fondant jeg plejer at bruge, dels fordi det var så fugtigt og varmt i luften at fondanten bare drillede. Samtidig så synes jeg bare det smager lækkert med smørcremen.

Kagerne er lyse bunde med hindbærmousse og chokolademousse.

På Williams kage er der modelleret en elefant, en hund, en lille larve og en sød snegl, kagerne er lavet dagen før brylluppet så sneglen har forhåbentligt ikke haft noget at gøre med al den regn der faldt i lørdags.......

Jeg snakkede med bruden igår og hun var rigtig glad for kagerne, der kunne godt have været lidt mere, men alle fik smagt kagen. Så det er vist succes....

REGN REGN REGN

Billedet nederst til venstre er dørtrinnet ved vores havedør

Regn Regn Regn

Vi vågnede lørdag op til en gul/grøn himmel og lyserøde lyn, det var helt syret.

Og REGN

Det var vildt, et par centimeter mere og vi ville have fået regn i stuen.

Min svoger på nabovejen stod i vand til knæene i sin indkørsel og hans skraldespande var svømmet væk, han målte 93 mm på 30 min.

Tror vi skal tænke lidt over designet på vores terasse, og over hvordan vi skal få ledt vandet væk så vi ikke får vandskade hvis det skulle blive så voldsomt igen.

Regnbuer

Jeg elsker regnbuer, de er noget af det smukkeste med alle deres farver.
Idag har jeg lavet lidt regnbuer i fondant, imorgen håber jeg på at jeg når at få bagt lidt cupcakes inden jeg skal i aftenvagt, så I kan se hele resultatet.

De er lavet med fondant fra FunCakes, den er jeg altså ikke helt tilfreds med, den er også kun købt fordi Alttilkager.dk havde udsolgt af min favorit fra Wilton.

Der er både store og små regnbuer de store skal nok på en kage og de små på cupcakes, men nu må vi se hvad jeg finder på.

Striberne er lavet med denne strip cutter, skyerne er modelleret i hånden.

Der hækles huer i mit lille hjem

Det er kun stadig sommer, men man kan jo godt være i god tid for en gangs skyld, derfor er der gang i hækleriet af huer til ungerne.

Denne her er Elias' han er glad for stærke farver så den er brun og limegrøn, farven på billedet snyder lidt....

Barnedåbs kager

Min skønne lille nevø blev døbt idag og han skulle selvfølgelig have et par dåbskager.

Jeg fik lov til at låne et design fra Brilleting  og det er jeg rigtig glad for.

Den første kage er med lyse bunde, skovbærmousse og hvid chokolademousse.

Påfuglen er tegnet op på fondant, malet med pastafarver og skåret ud bagefter.



Den anden kage var også med lyse bunde og hindbærmousse og chokolademousse.

Cupcake Fun

Vi skal til fritidshjems fest i aften, det er altid en meget stor begivenhed som ungerne og vi glæder os til hele året. Det er med livemusik og underholdning og 500 mennesker samlet om fritidshjemmet og vores skønne glade børn der optræder for os.
Det er et kæmpe arrangement og de ansatte knokler for at vi kan hygge os.
Jeg har selvfølgelig lovet at tage kage med til kagebordet.
Min veninde Stine er idag blevet indviet i kagekunstens verden, det har hun ikke prøvet før og jeg har altid ønsket mig at hun ville være med, så vi har råhygget med bagning og pyntning.

Her er billeder af resultatet, ialt 57 cupcakes hvor et par stykker altså blev spist for vi kunne altså ikke vente til i aften he he.

Sommerferie billeder

Jeg har siddet og kigget vores sommerferie billeder igennem og tænker at jeg vil vise nogen af dem frem her, så vær så god BILLEDSPAM!!!

Campingvognen placeres og Stella fanger en sommerfugl og kalder den Kamilla

Stella og Kamilla

Udsigten fra vognen og stemningsbillede indefra

Krabbefangsten på stranden

Vi fik venner på besøg og så en helt fantastisk solnedgang

Besøg i Den Gamle By

Vi var nede og se SommerSummarum blive optaget, Stella rørte ved Monster !!!

Dyrehaven med de tamme rådyr og lidt familie billeder

Vi skulle også se de optog Aftenshowet og var så heldige at høre/se Carpark North live

Nu er det vist på tide de bliver vist frem

Det er jo snart et stykke tid siden jeg fik en gave og jeg har slet ikke fået vist den frem her på siden.
Jeg har en skøn veninde Mette som har bloggen Prutmåsen og hun har en anden veninde, Lene der har bloggen Livets Minder hvor hun skriver om hendes skønne søn Tobias og livet i al (u)almindelighed
 :-)

Mette kom forbi med en gave til mig, men den var ikke fra hende men derimod fra søde søde Lene. Tænk hun havde sendt en gave til mig via Mette, bare fordi hun så godt kan lide min blog. Altså ved I hvad? Blogland er da et fantastisk sted.

Jeg fik disse her Fine Fine øreringe:

Cupcake øreringe fra Lene

Jeg er helt vildt glad for dem og det er jo lige for mig at pynte mig med kager .

Derudover har Lene også givet mig en blog award, jeg har modtaget den fra to andre også, så spørgsmålene er svaret på og den er sendt vidrer til 5 andre læsere.

Så Lene tusind tak for dine fine gaver, noget forsinket, men håber du tilgiver mig....



Skolestart og bogindbindning og...

Skolen er startet og der er blevet bundet MANGE bøger ind allerede, resterne af bogbindet er blevet til nogle søde billeder der kommer til at hænge ude i vores entre på billedvæggen.... Hvad synes I?

Blog Picnic

Jeg var taget til Blog Picnic igår hos Busters Mors Verden og Kun Dikkedarer. Det var bare SUPER hyggeligt og jeg mødte en masse søde piger.
Formålet var hygge og indsamling til Giro 413 og Danske børn. Laura og Sarah havde samlet sponsorgaver og goodiebags til os og hold da op de var flotte.

Vi fik samlet 3100 kr sammen i tombolaen, det er godt gået så nu håber vi vi kommer igennem på søndag i Giro 413 med vores sang ønske.

Jeg havde kage med til kaffen og lidt kagepynt til tombolaen.

Kage til Heidis 40 ås fødselsdag

Nu kommer som lovet billederne fra min venindes fødselsdagskage.
Den er bagt efter Helsinge Kage opskriften og er fyldt med vanillesmørcreme og smurt op med samme.
Den er overtrukket med fondant og pynten er lavet med den nye lyserøde silikone form som jeg viste for nogle dage siden, det er rigtig fin at bruge.

Pimped sandkage og kaffemaskine dyst

Igår på jobbet havde en beboer fødselsdag, barnebarnet kom med kage der viste sig at være to sandkager fra Netto, og de var temmelig tørre. Vi synes at det måske var en smule kedligt at servere til en 93 års fødselsdag så vi pimpede den med den smule vi nu havde i køleskabet på arbejdet.

Her er resultatet:
Flødeskum og hakket appelsin chokolade med krokant, de blev spist med velbehag

Derudover er vores kaffemaskine MEGET lang tid om at lave kaffe så vi fandt en anden og da vi havde brug for lidt gang i gaden så startede vi en kaffemaskinedyst og beboerne "spillede" på den "Gode Gamle" eller den ny moderne.

Kaffemaskinerne er ens, men vi lagde lidt til historien og fik os en god snak om kaffe, bl.a. mente en beboer at den langsomme udnyttede bønnerne bedre. Meeen 15 min kaffebrygning er for lang tid på en travl morgen.

Den "ny moderne" vandt selvfølgelig, faktisk bryggede den 2 kander på den samme tid "Gode Gamle" bryggede en.

Nu er den "Gode Gamle" pensioneret i en kasse i depotet.

Endnu er kage i avisen...

Vi sagde farvel til en kollega i fredags og han elsker kage så det skulle han have, jeg fik ikke selv taget et billede så har ikke kunnet vise den frem, men se nu hvad jeg opdagede igår! Der var en journalist og tale med Max og han har taget billede af min kage...

Allerød Nyt

Det er en banankage overtrukket med fondant.

Indlæg nr 80 og en DIY

Så nåede jeg til indlæg nr 80, fantastisk...

Igår var jeg i Alt til Kager  og storshoppe til noget jeg skal imorgen som jeg ikke vil afsløre endnu.
Men, jeg har også et projekt idag, for min skønne skønne veninde Heidi fylder 40 år og skal idag holde fest, jeg har fået lov til at give hende kagerne til kaffen i gave så det er jeg i fuld gang med. I skal nok få billeder senere.

Nå vil lige vise jer lidt af det indkøbte, det er jo for mig lige som at slippe et barn løs i BR for at gøre storindkøb.

Samtidig vil jeg vise jer en nem og hurtig måde at lave små fine nelliker på, jeg har brugt udstikkeren fra Karin hos Alt Til Kager.

Fondanten skal udrulles MEGET tyndt, når du holder den op skal den være gennemsigtig, så bliver blomsten finest.
Derefter udskærer du tre stk en i hver størrelse med udstikkeren:

´Man kan købe sådan nogle fine måtter til blomster prægning og jeg har også en, ved bare ikke lige hvor den er, så jeg har lavet min egen som består af en engangsvaskeklud med et stykke madpakkepapir og det fungerer fortræffeligt.

Nu skal bladene præges og det gør du med din Ball-tool, med den tykkeste ende:

Når bladene er som du gerne vil have dem, skal de samles, og det gør jeg i små paletter fra Søstrene Grene (dem man blander maling i) De er super billige og er perfekte til mange slags blomster du gerne vil have til at tørre i facon.

Et blad af gangen og her bruger jeg igen mit Ball-tool jeg samler bladene med en lille bitte smule vand.

Når du er færdig kan du duste dem med lidt pulver farve.

Her er billeder af andre jeg har lavet i flere forskellige farver, både nogen der er dustet og andre ensfarvede, nu sætter kun fantasien grænser.

God arbejdslyst!!!