mandag den 30. maj 2011

MARSALA CUPCAKES

Marsala Cupcakes
ca 12 stk 
  • 180 gram sukker
  • 100 gram blødt smør
  • 225 gram mel
  • 1 tsk bagepulver
  • 1 tsk vanillesukker
  • 3 æg
  • 2dl marsala (kan erstattes af mælk, evt begge dl eller kun den ene alt efter smag og behag)
Forvarm ovnen til 200 grader.

  • Pisk sukker og smør lyst og luftigt.
  • Tilsæt æggene et ad gangen og pisk godt meller hvert æg.
  • Bland mel, bagepulver og vanillesukker sammen og rør det i dejen.
  • Rør Marsala og evt mælk i.
  • Fordel dejen i papirsforme i en metal muffinsform og bag dem ca 15-20 min.
  • Prøv dig frem efter 15 min, der må ikke hænge dej fast når du stikker i dem. 
Lad kagerne køle af inden du pynter dem.

 
VELBEKOMMEN

3 kommentarer:

  1. Hmm, det lyder godt med Masala i. Det har jeg ikke hørt om før. Jeg har også haft problemer. Prøv at klikke fluebenet væk fra "forbliv pålogget", så virkede det for mig igen.

    SvarSlet
  2. Hej Camilla
    Jep Marsala er skøøønt, prøver lige det med fluebenet, tak

    SvarSlet
  3. wewee det virkede, Tak Camilla

    SvarSlet