Fastelavn

Hvad skal jeres børn klædes ud som i år?
Mine har været kreative og det har stillet krav til mig. To af kostumerne er færdige.
En vandmand og en vasketøjs kurv!

Blomster kage

Dagens kage er med drømmekage bunde og chokolade og hindbær mousse...
Den er overtrukket med alhgrens biler fondant( som jeg aldrig bruger igen) og blomster af fondant.
Den fondant blev så elastisk at den var stort set umulig at rulle ud, var lige ved at panikke for jeg havde ikke andet at overtrække med.. Men det gik...
Fremover sørger jeg for aldrig at løbe tør for fondant igen:)

Wordfeud Kage

Ja jeg spiller det og er vild med det.. Jeg spiller bl.a med flere kolleger og Louise har jeg tævet en del gange. Så tilsidst lovede jeg at tage kage med når hun vandt over mig.. Det gjorde hun så i mandags og imorgen er det fredag og en perfekt dag til at tage kage med.
Der er en drømmekage fra Buddinge. Bundene er bagt af to omgange og fyldet er i midten. Den er smurt op med lemon marmelade og overtrukket med fondant.
Spiller I? Hvis I har lyst er mit wordfeud navn piadamgaard...

Cupcake bagemaskine

Har investeret hele 50 kr i en Cupcake bagemaskine i Netto.
Kunne ikke lade tilbuddet gå min næse forbi. Den blev prøvet af forleden og med et par forsøg blev de helt hæderlige. Men vil nu købe mig nogle papirforme og bruge sammen med den for efter de første par omgange hang dejen i.
Tænker nu at det er ungerne der kommer til at bruge den når de kommer fra skole, så skal de ikke rode med en varm ovn.
Nu skal jeg bare sammensætte en opskrift der passer så der bliver til en 8 stykker.
De blev luftige og saftige og toppen helt sprød, så til den pris føler jeg mig ikke snydt.
Er der andre der har sådan en maskine og hvad synes I om den?

Kæmpe cookies

Idag har jeg bagt kæmpe cookies

Og de blev spist inden jeg fik billede af resultatet så de var gode...

120 g smør
100 g sukker
1 æg
150 g mel
75 g havregryn
125 g chokolade chips

Pisk sukker smør og æg godt
Tilsæt mel og havregryn og bagepulver samt chokolade

Rul 10 store kugler af dejen de større end en golfkugle mindre end en tennisbold. Pres dem flade.

Bag i ovnen 4 stk ad gangen ved 200 grader i ca 20 min.
Tag ud og køl af på bagerist.

Spis dem med et stort glas kold mælk til...

Velbekommen