Kanel Cupcakes med fondant jordbær

Elias skulle have cupcakes med til klassen i fredags.
Det blev til de her skønne saftige lækre kager pyntet med jordbær og glasur.

Opskriften får du her:

• 400 gram mel
• 125 gram smør
• 400 gram sukker
• 5 dl kærnemælk
• 4 tsk kanel
• 1 tsk natron
• 1 tsk bagepulver

Pisk smør og sukker luftigt og rør de tørre dele i skiftevis med mælken.

Der er til 27 cupcakes og jeg bagte dem i ca 18 minutter ved 185 grader.

Glasuren er lavet af flourmelis, æggehvide og meringue powder.

Jordbærrene er formet i hånden og prikket med en tandstik.

Bladene er en rosenblad udstikker hvor jeg har skåret spidsen af bladet af for at det blev lidt rundere.

Blomsten er en 5bladet blomster udstikker der har fået en tur med mit ball-tool og bagefter er drysset med farvet sukker i midten.

Du kan se den bedste DIY hos Momses-Univers

Modellering af pandaer

Jeg har forsøgt mig med mine egne pandaer, og de er da blevet søde..
Det er ikke sidste gang der kommer pandaer til verden hjemme hos mig..

Se lige her...

Faldt over en blog med de skønneste billeder.
Vil lige dele et af dem end jer, er helt forelsket i de her små pandaer.
Hvis du søger på Beautiful Kitchen på facebook finder du hende...

Popcakes til arbejdet

Havde lidt kagerester og mens jeg lavede mad forleden kom disse kager til live. Så var der lidt til kollegerne..
Der kom både makron og kammerjunker i, det gjorde de blev dejligt knasende.
De er dyppet i en rest hvid og gul candymelt og pyntet med en fondant blomst.

Fastelavn

Hvad skal jeres børn klædes ud som i år?
Mine har været kreative og det har stillet krav til mig. To af kostumerne er færdige.
En vandmand og en vasketøjs kurv!