Kanel Cupcakes med fondant jordbær

Elias skulle have cupcakes med til klassen i fredags.
Det blev til de her skønne saftige lækre kager pyntet med jordbær og glasur.

Opskriften får du her:

• 400 gram mel
• 125 gram smør
• 400 gram sukker
• 5 dl kærnemælk
• 4 tsk kanel
• 1 tsk natron
• 1 tsk bagepulver

Pisk smør og sukker luftigt og rør de tørre dele i skiftevis med mælken.

Der er til 27 cupcakes og jeg bagte dem i ca 18 minutter ved 185 grader.

Glasuren er lavet af flourmelis, æggehvide og meringue powder.

Jordbærrene er formet i hånden og prikket med en tandstik.

Bladene er en rosenblad udstikker hvor jeg har skåret spidsen af bladet af for at det blev lidt rundere.

Blomsten er en 5bladet blomster udstikker der har fået en tur med mit ball-tool og bagefter er drysset med farvet sukker i midten.

Du kan se den bedste DIY hos Momses-Univers