lørdag den 31. december 2011
Kransekage top
Så skal toppen bages. Det er Mette blomsterbergs opskrift fra Det Søde Liv. Vi har prøvesmagt og den er fantastisk
Kransekage
Vi skal over til mine forældre og sige godt nytår i formiddag så jeg fik lige bagt et par stykker kransekage. Senere skal toppen laves..
Godt nytår til jer alle..
Godt nytår til jer alle..
søndag den 25. december 2011
Glædelig jul
Glædelig jul i blogland.. Håber alle har haft en dejlig aften.
Jeg fik en skøn gave af mand og unger.. Helt uventet, men jeg glæder mig til at tage den i brug..
Jeg fik en skøn gave af mand og unger.. Helt uventet, men jeg glæder mig til at tage den i brug..
onsdag den 21. december 2011
mandag den 19. december 2011
Den færdige kage
Her er den færdige kage. Det er en chokolade kage smurt op med smørcreme og overtrukket med fondant. Jordbunkerne er en blanding af kagekrummer og havregrynskugler..
søndag den 18. december 2011
Computer kage
Denne kage er lavet til Søren der blev 40 år for lidt siden.
Søren er computer-mand så det skulle den afspejle og samtidig skulle den være fuld af farver.
Resultatet er pangfarver og modellering.....
Lyse bunde med hindbær og chokolade mousse.
CD'en er malet med flydende spiselig sølvfarve jeg har købt i www.alttilkager.dk og er rigtig god, den er lidt dyr (59,- ) men er drøj i brug, så jeg er helt sikker færdig med at købe det i pulver form og selv blande op...
Søren er computer-mand så det skulle den afspejle og samtidig skulle den være fuld af farver.
Resultatet er pangfarver og modellering.....
Lyse bunde med hindbær og chokolade mousse.
CD'en er malet med flydende spiselig sølvfarve jeg har købt i www.alttilkager.dk og er rigtig god, den er lidt dyr (59,- ) men er drøj i brug, så jeg er helt sikker færdig med at købe det i pulver form og selv blande op...
onsdag den 14. december 2011
650 kager +
Jeh har været i skole med min store datter idag. Klassen skulle bage til julearrangementet i eftermiddag.
5 timer og 650 kager senere er jeg godt brugt, men det var rigtig sjovt. Jeg er glad for at jeg havde lavet dejen i forvejen. Så det var kun cupcake dejen de skulle lave samt udrulle og udstikke figurkagerne.
Det var helt pippi langstrømpe agtige mængder der blev produceret og det var på samlebånd at pladerne kom ind og ud af ovnene.
Pyntes skulle de også og jeg havde hjemmefra forberedt icing i sprøjteposer og købt godt med krymmel og kugler.
Det har været et kæmpe arbejde, men ungerne har nydt der og resultatet er imponerende ..
Her er lidt blandede billeder fra dagen.
5 timer og 650 kager senere er jeg godt brugt, men det var rigtig sjovt. Jeg er glad for at jeg havde lavet dejen i forvejen. Så det var kun cupcake dejen de skulle lave samt udrulle og udstikke figurkagerne.
Det var helt pippi langstrømpe agtige mængder der blev produceret og det var på samlebånd at pladerne kom ind og ud af ovnene.
Pyntes skulle de også og jeg havde hjemmefra forberedt icing i sprøjteposer og købt godt med krymmel og kugler.
Det har været et kæmpe arbejde, men ungerne har nydt der og resultatet er imponerende ..
Her er lidt blandede billeder fra dagen.
mandag den 12. december 2011
Ups
Sådan går det når man har maling stående i gangen og den yngste tror hun kan klatre på spandene.. Øv et svineri..
søndag den 4. december 2011
Hellvik Kagen
Jeg var hjemme hos mine forældre igår og lave juledekorationer, min kusine var der også. I 1993 boede jeg hos hende et stykke tid i Norge hvor jeg passede hendes skønne drenge. De var dengang 6 mdr og 3 år.. Nu er de voksne, jeg kan slet ikke forstå hvor tiden er blevet af.
Nå men der var faktisk i Norge min interesse for pyntede kager startede og igår havde min kusine så taget en opskrift med som jeg havde efterlyst.
Vi bagte i Norge en helt fantastisk kage som jeg døbte Hellvik Kagen, og hun havde stadig opskriften som jeg har skrevet for 18 år siden.. Det er da sjovt.. Nu vil jeg dele den med jer, håber I vil skrive en lille kommentar hvis I beslutter jer for at afprøve den, den er helt fantastisk...
Velbekommen...
Nå men der var faktisk i Norge min interesse for pyntede kager startede og igår havde min kusine så taget en opskrift med som jeg havde efterlyst.
Vi bagte i Norge en helt fantastisk kage som jeg døbte Hellvik Kagen, og hun havde stadig opskriften som jeg har skrevet for 18 år siden.. Det er da sjovt.. Nu vil jeg dele den med jer, håber I vil skrive en lille kommentar hvis I beslutter jer for at afprøve den, den er helt fantastisk...
Velbekommen...
fredag den 2. december 2011
1. December kager
Igår skulle vi holde julefest i min søns klasse, og der skulle da kage til. Så jeg bestemte mig for at lave chokolade cupcakes, jeg brugte chokoladekage opskriften fra Amo's Bagebog nr 2. Toppingen er Marshmallowfluff, og det var en klistret omgang. De små marshmallows smeltede ikke helt og var noget nær umulige at få ud af tyllen, der var klister over alt hehe.
Igår var jeg sikker på jeg aldrig vil gøre det igen, men nu har jeg sovet på det og der skal gøres endnu et forsøg. Da det havde stået lidt blev det ligesom fast og sejt, jeg havde frygtet at det ville blive ved med at være så klistret, men det var faktisk rigtig godt.
Marshmallow Fluff Opskrift
Velbekommen, det smager skønt....
Igår var jeg sikker på jeg aldrig vil gøre det igen, men nu har jeg sovet på det og der skal gøres endnu et forsøg. Da det havde stået lidt blev det ligesom fast og sejt, jeg havde frygtet at det ville blive ved med at være så klistret, men det var faktisk rigtig godt.
Marshmallow Fluff Opskrift
- 2 æggehvider
- 300 g sukker
- 0,8 dl vand
- 1 spsk glucose sirup
- 125 g marshmallows i småstykker
Velbekommen, det smager skønt....
Abonner på:
Opslag (Atom)